Alcachofas a la plancha con jamón sobre salsa puerro y queso
La mejor época para comer alcachofas es en otoño y primavera, por eso a mi me gusta aprovechar en estas temporadas a comprarlas ya que fuera de ellas no suelen ser tan carnosas, algo amargas y el precio que tienen es mas alta. Asi que ahora que es buen momento para comprarlas frescas os traigo …