Otra forma más de comer la calabaza además de crema, macarrones o en pizza como os he enseñado en otras entradas, es haciendo estos palitos de calabaza.
Se hacen en el horno, se pueden hacer para sustituir las patatas fritas ya que estos palitos al no estar fritos son mucho mas saludables y evitamos así el exceso de grasas.
También se puede hacer con patatas u otra verdura en lugar de calabaza.
Ingredientes para hacer sticks de calabaza
- Calabaza
- Harina común
- Sal
- Pimentón
- Hiervas provenzales
- Orégano
- Aceite de oliva
- Queso rallado
Pasos:
- Limpiamos y cortamos la calabaza en trozos alargados. Los lavamos y secamos bien con una servilleta.
- Los pasamos por harina. Yo los pongo después en un colador para quitar el exceso de harina.
- Pasamos por el resto de especias. Yo he usado orégano, pimentón, hiervas provenzales y sal pero puedes añadir las especias que mas te gusten. Los colocamos sobre una rejilla de horno con un papel de horno y añadimos un chorrito de aceite de oliva por encima.
- Metemos en el horno precalentado a 180º. Damos vueltas según veamos que se van haciendo. Suele tardar uso 15-20 minutos. Depende del grosor que se hayan cortado los palitos.
- Servimos acompañado de un poquito de queso rallado.
Hasta aquí estos palitos saludables de calabaza, ¿te que parecen?
Si te gusta la calabaza no puedes perder hacer los macarrones con salsa de calabaza o pizza con calabaza y espárragos trigueros 😉
Resumen
Título receta
Palitos de calabaza
Autor
Recetas Glow
Publicado el
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