Alubias o judias manteca con huevo poché
Hoy os traigo este post con un nuevo ingrediente, al menos nuevo para mí 🙂 , las alubias manteca. También se las conoce como judias verdes amarillas. Estas judías manteca se encuentran en pocas épocas del año y se caracterizan por ser unas alubias muy tiernas, suaves y de una textura muy agradable. Las he …