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CARNE

Hamburguesa de pollo y zanahoria

Normalmente cuando voy a comprar hamburguesas compro las de ternera o las de pollo, las clásicas vamos. Pero la última vez compre estas que son de pollo y zanahoria para ver que tal estaban y la verdad que el resultado me sorprendió mucho, estaban buenísimas y quedaron muy jugosas. Yo las hice en hamburguesa con …

pollo asado
CARNE Horno

Pollo asado bajo en grasas

Cuando voy a la carnicería me gusta comprar el pollo entero y que me lo preparen para diferentes platos. Por un lado me apartan el esquilo que lo uso para hacer caldo de pollo o caldo desengrasante, por otra parte me preparan las pechugas en filetes y por último me separan los muslos y las …

conejo guisado
CARNE Olla Perfect

Conejo guisado

Hoy para comer ha tocado conejo guisado con la receta de mi Gueli. Es una carne blanca muy baja en grasa y muy buena para las dietas Ingredientes para hacer conejo guisado: Medio conejo troceado 50gr de aceite de oliva (AOVE) 80gr de cebolla 1 cucharada de harina (sin copete) 1 ajo 250gr caldo de pollo …

Canelones berenjena
CARNE VERDURAS

Canelones de Berenjena

Últimamente me ha dado por hacer diferentes recetas con berenjena, ha pasado de no gustarme a ser una verdura que me sirve para todo. Por eso hoy os traigo estos canelones de berenjena, que son unos canelones que en lugar de utilizar pasta usaríamos láminas de berenjena por los ue son una buena opción para …