Pimientos amarillos rellenos de atún y espárragos
Casi siempre que había rellenado pimientos usaba pimientos de piquillo pero el otro día vi estos pequeños naranjas y me parecieron perfectos para hacerlos rellenos con atún y espárragos que ahora están en temporada. Además a mi me gusta mucho mas el pimiento asado que los de piquillo Ingredientes (8 pimientos): 8 pimientos naranjas o …