Risotto trigueros y setas
El risotto es uno de mis arroces favoritos, además puedes añadir casi cualquier ingrediente que si lo hace con mimo siempre quedará muy rico. En esta ocasión yo lo he preparado con espárragos trigueros de Tudela de Duero y unas setas. Ingredientes para hacer risotto trigueros 180 gr arroz especial risotto (Arborio o Carnoroli) 1 cebolleta …
