Cocina con productos de proximidad. Paso a paso, foto a foto
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Le he cogido el gustillo a esto de hacer molletes, la elaboración es muy fácil y quedan muy ricos. Además se pueden congelar o hacer de un día para otro. Por eso en esta ocasión os traigo esta versión de molletes negros, con tinta de calamar, rellenos de chipirones y gambas . Ingredientes para hacer los …
Qué os parece para comer esta rica Fideua de marisco, muy fácil de hacer Ingredientes para hacer fideuá de marisco (2 raciones grandes): 120gr cebolla (aproximadamente media) 70gr de pimiento rojo (aproximadamente un cuarto) 70gr de pimiento verde (aproximadamente un cuarto) 200gr de chipirones, calamares o pota limpia 12 gambas 1 cucharadita tomate triturado (opcional) 420gr …
Una de las formas clásicas de cocinar unos mejillones es en salsa roja. Para que queden unos ricos mejillones es importante que los mejillones sean frescos, para ello es importante limpiarlos bien (ver pasos aquí) pero si no disponéis de tiempo, esta receta también sirve para los mejillones que venden ya en su jugo, al …
Los mejillones son una gran fuente de hierro, es un producto ideal para todas aquellas personas que suelen tener anemia y necesitan un extra de hierro en el organismo. Para hacer bien unos mejillones lo más importante es limpiarlos bien y es un proceso que lleva su tiempo, por eso para hacer estos mejillones al …