Cocina con productos de proximidad. Paso a paso, foto a foto
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Hasta hace poco siempre qué comía alubias verdes eran de bote o congeladas. Pensaba que el sabor con las frescas era similar y para qué molestarme en limpiarlas. Esto lo pensaba hasta que un día había oferta de alubias frescas y me animé a probarlas, y ya os digo que mientras las encuentre frescas van …
Hoy os traigo otra versión de la pasta fresca, en este caso incorporando Espinacas para dar a la pasta el color verde. Es una forma diferente de incorporar la verdura a nuestra dieta. Ingredientes para hacer pasta fresca espinacas (2 personas): 220gr harina 2 huevos medianos 60gr espinacas frescas Pasos para elaborar con Thermomix: Cortamos los tallos …
La pasta es uno de los platos que me gustan por eso siempre que tengo tiempo prefiero hacerla fresca. Aunque la elaboración en si no lleva mucho tiempo con la thermomix, hay que respetar los tiempos de reposo y secado y eso hace que necesitemos mas tiempo que para una pasta comprada. Se puede hacer …
¿Te han sobrado zanahorias y no sabes qué hacer para que no se estropeen? Cuando compro zanahorias mas de la cuenta o me sobran al hacer una receta lo que suelo hacer es congelarlas ya que así las tengo preparadas para recetas que no necesitan mucha zanahoria, además de que consigo que no se me …