Cocina con productos de proximidad. Paso a paso, foto a foto
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Otra idea de receta con queso de burrata que ya os he contado que tanto me gusta. Es un queso italiano, de sabor suave, cuyo interior es muy cremoso. Aprovechando que ahora es época de espárragos trigueros he realizado esta ensalada templada de burrata con espárragos trigueros a la plancha, tomate en rodajas a la …
Cómo me gusta el pisto de verduras, hay varias formas de hacerlo, en algunas se incluyen mas o menos cantidad pero yo os traigo la que a mí a mas me gusta y con la que empecé hace ya muchos años a comer verdura que creía que no me gustaba Ingredientes: 1 Cebolla 1 Pimiento …
Ahora que tenemos que estar más en casa y no podemos ir a comprar todos los días es buen momento para elaborarnos estos Molletes de pan que simplemente con un poco de tomate para desayunar están riquísimos. Eso sí, es recomendable hacerlos el día antes ya que aunque la elaboración en si no se tarda …
Hace poco visité Quesería Zucca de mi pueblo y vi como se hacía de primera mano el Queso de Burrata, es un proceso totalmente manual y cuando la probé no tenía nada que ver con el queso de burrata que había comido otras veces de Supermercado. Tiene poco tiempo de consumo al ser fresco pero …