Otra idea de receta con queso de burrata que ya os he contado que tanto me gusta. Es un queso italiano, de sabor suave, cuyo interior es muy cremoso.
Aprovechando que ahora es época de espárragos trigueros he realizado esta ensalada templada de burrata con espárragos trigueros a la plancha, tomate en rodajas a la plancha, canónigos, cebolla caramelizada para darle un sabor de contraste y los piñones para el toque crujiente
Ingredientes para hacer ensalada templada de burrata
- Queso de burrata
- Canónigos
- Cebolla caramelizada
- Espárragos trigueros
- Tomate
- Piñones
Consejos y trucos
- Si te gusta el queso de burrata prueba también la ensalada de burrata con ventresca
Resumen
Título receta
Ensalada templada de burrata
Autor
Recetas Glow
Publicado el
Tiempo preparación
Tiempo cocinado
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Puntuación
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