Ahora que estamos en verano las ensaladas son muy socorridas para comer o para cenar.
En esta ocasión he preparado una ensalada con toques calientes para hacer una ensalada templada con gulas, me gusta el contraste de frío y calor para las ensaladas.
Como ingrediente principal lleva las gulas y el queso de burrata fresco que me chifla y lo uso para muchas elaboraciones.
Los ingredientes que lleva esta ensalada son:
- Canónigos
- Tomate a la plancha
- Champiñón crudo en láminas
- Gulas al ajillo con gambas o gambones
- Queso burrata fresco
- Aceite
- Vinagre balsámico de Módena
Resumen
Título receta
Ensalada templada de gulas
Autor
Recetas Glow
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