Para alinear algunas ensaladas me gusta preparar Vinagre de fresas, es muy fácil de hacer y le da un toque diferente. Además no se tarda nada en preparar y sorprenderás a tus invitados 🙂
Ingredientes para hacer vinagre de fresa
- 150gr fresas (unas 8uds)
- 50gr de vinagre
- 15 gr de azúcar (2 cucharadas)
Pasos:
- Limpiamos y cortamos las fresas
- Ponemos las fresas en un bol junto con el azúcar y el vinagre, damos unas vueltas y dejamos reposar unas 4horas. Yo suelo hacerlo por la noche y lo dejo hasta que me levanto. De esta forma las fresas sueltan todo su jugo
- Trituramos (con ayuda de una batidora) y pasamos por un colador fino para quitar si hay alguna semilla de las fresas o algún trozo grande.
Consejos y trucos
- Es un acompañante ideal para una ensalada de frutos rojos
Resumen
Título receta
Vinagre de fresas
Autor
Recetas Glow
Publicado el
Tiempo preparación
Tiempo cocinado
Tiempo Total
