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Tallarines carbonara nata
PASTA Sin categoría

Tallarines carbonara con nata

Lo que muchas veces en España llamamos carbonara no es realmente una salsa carbonara Italiana, ya que la original salsa carbonara no lleva nata. Por eso en esta ocasión os traigo la receta de tallarines a la carbonara «española» con su nata y bacon 🙂 Ingredientes para hacer tallarines a la carbonara española, con nata: 250gr …

Queso gratinado Zucca con bacon
Acompañamientos

Queso al horno con bacon

Os enseño esta receta sencilla para acompañar nuestras cenas. Está realizado con queso de oveja de Quesería Zucca, una quesería artesana que hay de Arrabal de Portillo (Valladolid) Para hacerlo es muy sencillo, ponemos el queso en una fuente de barro, ponemos encima el bacon y lo metemos al horno a 180º hasta que vemos …

berza carbonara
VERDURAS

Berza a la carbonara

Una forma para que los peques coman la verdura es cocinarla como si fuera una pasta. Por eso hoy la berza en lugar de hacerla cocida con aceite vinagre o con ajo arriero, que es como normalmente la comemos en casa, la he cocinado con salsa carbonara, eso sí plato único porque muy ligero no …